Des designers proposent pour la street food un emballage écologique qui s'adapte à toutes sortes d'aliments.
Metsä Board a récemment annoncé les lauréats de son concours international de design 'Better with Less' 2019-2020. Cette compétition est organisée pour inciter les concepteurs à créer pour les emballages de consommation des solutions plus respectueuses de l'environnement.
Le gagnant est un produit appelé 'Expandable Eco Street Food Ware' qui répond à la demande croissante de nourriture à emporter. Il a été conçu par les designers philippins Christine Gamboa et Gaudy Danao III. La solution développée est un carton de 25 cm de diamètre qui peut être plié de 8 façons différentes, de la forme d'un cône à celle d'une assiette. Cette conception simple peut contenir de nombreux types d'aliments.
Les avantages de ce récipient sont :
- du carton au lieu de polystyrène expansé
- une économie de matière
- un espace minimum pour le stockage avant de après usageµ
- une facilité de recyclage ou de compostage
- un coût peu élevé
